Holiday Blend

Această cafea în ediție limitată a fost creată în parteneriat cu programul de recrutare Unblended, care oferă mentorat următoarei generații de tineri producători columbieni. Scopul este simplu: să creeze o cerere reală pentru cafelele lor, astfel încât fiecare producător să-și poată lansa și dezvolta propriul brand de cafea single origin.

Pentru ediția de sărbători din acest an, am adus în prim-plan producători aflați la început de drum și am adăugat o notă festivă de la Sebastian Ramirez. Amestecul combină 20% cafea Cinnamon Co-Ferment de la Sebastian Ramirez, din Quindio, cu 80% cafele din loturile Recruitment din Antioquia și Cauca.

Rezultatul este o cafea caldă și echilibrată, cu gust de desert de Crăciun.

Note de gust: scorțișoară, caramel, trestie de zahăr
Varietăți: Colombia, Castillo, Caturra