Ethiopia Chelchele Supernatural Dark

Note de gust:  Jeleu de struguri, nucă, ciocolată neagră
Prăjire:  intensă

Din locul de origine al cafelei, această cafea „Supernatural” provine de la stația de spălare Chelchele, din zona Gedeo din Ethiopia. Sunt selectate doar cireșele cele mai coapte, apoi urmează o fermentare anaerobă atent controlată.  Cafeaua este apoi uscată pe paturi supraînălțate cu site, sub soarele din Ethiopia, timp de 2–4 săptămâni, pentru ca profilul său natural, dulce și intens să se dezvolte pe deplin.

Dincolo de ceea ce găsești în ceașcă, această cafea reflectă un angajament puternic față de oamenii care o produc. În timpul recoltei, locația Chelchele oferă de lucru pentru peste 200 de persoane, asigurându-le mese, cazare și resurse educaționale lor și familiilor acestora pe tot parcursul sezonului.

Disponibilă și ca prăjire light.