Colombia

Cafelele cultivate în Columbia au, de obicei, corp plin, gust bogat și aciditate complexă. O cafea columbiană de calitate, cultivată la altitudine mare, întruchipează aroma clasică, delicată și fructată a Americii Latine, însă nu acel tip de gust fructat care pare aproape fermentat. Aciditatea dulce și corpul mai ușor evidențiază abordarea noastră în ceea ce privește selecția și prăjirea cafelelor columbiene. Cafelele noastre columbiene se schimbă în funcție de sezon și provin de la multe plantații diferite.