Caffè Mokaflor - Miscela Nera

Caffè Mokaflor - Miscela Nera 

Amestecul negru 100% Arabica este un amestec delicat, cu profil înalt, care armonizează finețea și aromele cafelei Arabica din America Centrală, spălată în ape adânci, cu corpul cafelei Arabica Santos procesate natural. La degustare, amestecul dezvăluie note plăcute de prospețime și o senzație caracteristică de ciocolată.

Acest amestec ne oferă o cremă de culoarea alunei, cu dungi clare în ceașcă. Aciditatea este evidentă la gust. Dulceața și amăreala sunt interesante, dar echilibrate între ele. Se percep note de cardamom, vanilie și tutun.

Din  1950 , importăm cafea din întreaga lume și o prăjim în Florența, în prăjitoria noastră de pe via delle Torri. De când  Vasco Bernini  a preluat compania la care era angajat,  Mokaflor  a rămas mereu o afacere de familie, ajungând astăzi la a treia generație. De  aproape 70 de ani  , ne concentrăm în principal pe  selectarea, testarea și cercetarea  celor mai bune varietăți de cafea din întreaga lume, prăjindu-le individual pentru a obține profilul ideal de prăjire pentru fiecare.