Jurnal
Povești despre originile cafelei, preparare și cultura cafelei
15 noiembrie 2022
Istoria cafelei
Bine ai venit în călătoria cafelei alături de Nørden. Aici aprofundăm subiectul și te pregătim temeinic, ca să poți impresiona atunci când servești cafeaua. Așa a devenit Italia p…
15 noiembrie 2022
REȚETĂ DE SIROP CU TOFFEE ȘI NUCI
CUM SĂ PREPARI SIROP CU TOFFEE ȘI NUCI Dacă îți place gustul delicios de toffee englezesc, atunci această rețetă de sirop cu toffee este pentru tine. Vei obține o textură cremoasă…
15 noiembrie 2022
Prețurile globale la cafea s-au prăbușit, dar tu nu observi
Piața globală a cafelei a împins prețurile materiilor prime până la cel mai scăzut nivel. Însă prețurile foarte mici ale materiei prime din ultimii ani nu s-au reflectat încă în p…
14 noiembrie 2022
Cafeaua braziliană: cum se bea cafeaua în Brazilia
Când vorbim despre espresso, este imposibil să nu ne gândim la unul dintre cei mai mari producători de cafea din lume, Brazilia, care produce peste cincizeci de milioane de saci p…
13 noiembrie 2022
LATTE CU CARAMEL TOFFEE
LATTE CU CARAMEL TOFFEE Latte macchiato cu sirop de cafea caramel toffee îți oferă un moment de răsfăț acasă. Rețeta este ușor de preparat și este recomandată cu siguranță dacă eș…
13 noiembrie 2022
Cafeaua în Istanbul: cafenelele istorice
Fascinant, cu o istorie îndelungată și un bogat farmec cultural, orașul turcesc oferă o experiență de degustare cu adevărat unică. Cafeaua în Istanbul reprezintă un adevărat cult,…
10 noiembrie 2022
Crema de cafea la pahar: cum o prepari acasă
Crema de cafea, cunoscută și drept „cafeaua bunicului”, este o variantă irezistibilă a băuturii clasice. Este binevenită mai ales vara, fiind servită rece, dar este și un desert d…
9 noiembrie 2022
Latte macchiato rece
Lapte proaspăt 1 espresso (45 ml) 4 cuburi de gheață 2 cl de sirop de caramel 1 linguriță de zahăr Toarnă siropul de caramel într-un pahar și adaugă lapte până la 1/3 din pahar. P…
9 noiembrie 2022
Rețete simple pentru cele mai bune cocktailuri cu cafea
Cafeaua este un ingredient extrem de versatil: este perfectă savurată ca atare, se potrivește de minune în rețete creative și poate fi folosită chiar și ca tratament de înfrumuseț…
9 noiembrie 2022
Cum se bea cafeaua în Spania
Cea mai frumoasă parte a călătoriilor este să descoperi culturi, tradiții și obiceiuri diferite de ale noastre. Desigur, acest lucru se aplică și felului în care se bea cafeaua. U…
9 noiembrie 2022
Frio Chai Latte
Lapte proaspăt 1 espresso (45 ml) 4 cuburi de gheață 2 cl sirop de ceai chai Bețișoare de scorțișoară Toarnă siropul de ceai chai într-o cană. Prepară o porție de spumă rece de la…
9 noiembrie 2022
La Marzocco lansează primul său espressor conceput exclusiv pentru acasă, Linea Micra
La Marzocco lansează primul său espressor conceput exclusiv pentru acasă, Linea Micra Compania italiană de espresso La Marzocco a prezentat Linea Micra, un espressor compact cu bo…