Vanilla Hazelnut - Flavored Coffee

Răsfățul perfect, cu note decadente și dulci de vanilie bogată și catifelată și alună prăjită.

O alegere perfectă pentru cei care au probleme digestive sau preferă pur și simplu cafelele cu aciditate scăzută și un nivel mai ridicat de antioxidanți.

100% delicios!

Prăjire: medie-închisă

340 g de cafea aromatizată, preparată artizanal

Vanilia este una dintre cele mai extraordinare arome! Faptul că există este aproape un miracol. Singurii polenizatori naturali ai florilor de vanilie sunt niște albine mici, care trăiesc doar în Mexic. Asta înseamnă că majoritatea florilor de vanilie trebuie polenizate manual; o sarcină dificilă, și mai complicată de faptul că o floare de vanilie înflorește doar o singură zi.

După polenizarea florii și formarea păstăii de vanilie, aceasta trebuie încă să fie maturată și uscată cu grijă, timp de câteva luni, pentru a căpăta aroma și gustul clasice de vanilie. Este un proces migălos și îndelungat, iar descoperirea lui le-o datorăm totonacilor, un popor indigen din Mexic, care a aflat toate acestea cu mai bine de o mie de ani în urmă.

Cu mult, mult mai devreme — cu câteva mii de ani în urmă — oamenii din vechime au descoperit un alt secret delicios: alunele! Nimeni nu pare să știe cu siguranță exact când sau unde au apărut pentru prima dată alunele, dar astăzi majoritatea cresc în Turcia, lângă Marea Neagră.

Alunele au o aromă dulce distinctivă, diferită de cea a oricărui alt fruct cu coajă lemnoasă, iar, la fel ca vanilia, aroma de alună se potrivește deosebit de bine cu cafeaua. Când cele două arome se îmbină, rezultatul este o magie dulce și condimentată.