Salawara Estate – Chikmaglur - Dark Roast

Note de gust: Caramel, ciocolată cu lapte, note subtile de citrice

Altitudine: 3130 ft.

Varietate: S795

Procesare: Washed

Prăjire: Dark

Întinsă pe 400 de acri în dealurile legendare din Chikmaglur, proprietatea Salawara a fost înființată în 1880 și produce cafele Arabica și Robusta delicioase, care au câștigat diverse premii în India și în străinătate. Această cafea Arabica procesată prin metoda washed, cultivată la 3130 ft., are gustul terroir-ului bogat al proprietății, presărat cu ierburi și mirodenii exotice cultivate alături de cafea. Cafeaua este prăjită mai intens decât cafeaua noastră cu prăjire medie, pentru a scoate în evidență mai mult din delicioasa ciocolată cu lapte