Rocko Mountain

Lucrând în parteneriat cu Addis Exporter, o companie cu peste 100 de ani de experiență în exportul de cafea de înaltă calitate din Ethiopia, am putut selecta o cafea incredibilă, procesată natural, de la micii fermieri din zona muntelui Rocko, în Haricha Woreda, Yirgacheffe. Acești mici fermieri și-au cules cireșele de cafea manual și le-au vândut unui comerciant local, care coordonează procesarea și sortarea înainte de a vinde boabele către ECX, unde sunt clasificate conform standardelor SCAA. Addis Exporter achiziționează apoi loturile de cea mai bună calitate de la ECX și le selectează pe cele mai bune pentru „Rocko Mountain Reserve”.