Peyto's Brew * bag* - Medium / Dark

(Corp mai plin, note de gust de nuci și o aciditate vibrantă)

Peyto’s Brew Medium/Dark este cea mai „vioaie” dintre cafelele noastre prăjite mediu/închis, având la bază 2 cafele sud-americane (Columbia și Brazilia), pentru un plus de vigoare și energie. Note subtile de mocha, cu arome de alune de pădure.

Povestea din spatele numelui

Ebenezer William „Bill” Peyto a sosit în Banff în februarie 1887. A fost un pionier, ghid montan și unul dintre primii administratori ai parcului național Banff, din 1913 până la pensionarea sa, în 1936. Fotografia sa de mari dimensiuni este expusă la intrarea în orașul Banff, Alberta. Walter Wilcox scria despre Bill Peyto: „Bill este foarte tăcut în mijlocul civilizației, dar devine mai comunicativ în jurul unui foc de tabără, seara, când îi place să-și povestească aventurile.  

Ebenezer William „Bill” Peyto