Peru / Estrellas De Cajamarca

Regiunea Cajamarca din Peru este cunoscută pentru cafeaua de calitate, produsă adesea în ferme familiale mici. Cultivată la altitudini mari, în munții Anzi, cafeaua beneficiază aici de condiții climatice perfecte pentru a crește și a oferi o cafea delicioasă și constantă. Plantele de cafea prosperă în solul vulcanic bogat, iar mare parte din cafea este cultivată de mici producători din regiuni izolate. Din acest motiv, cafeaua verde este adesea procesată chiar de fermieri. Boabele sunt culese manual, spălate cu grijă și uscate la soare. Toate aceste eforturi se îmbină pentru ca fiecare ceașcă de cafea din Peru să fie o experiență delicioasă. 

Estrellas de Cajamarca este un lot special trimis către noi de Swift Coffee Sourcing. Suntem foarte norocoși că putem oferi această cafea! 

NOTE DE GUST: MĂR ROȘU /// MIERE /// TĂRÂȚE