CaffèLabMiscela Bernini
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≈ 44,90 EUR / kg
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Nella costante ricerca di sviluppo e sperimentazione, abbiamo creato una miscela di cui siamo così orgogliosi da volerla identificare con il nostro cognome: miscela Bernini 100% arabica.
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru moka | 250g | 45,60 EUR | 11,40 EUR ↗ |
| Chicchi interi | 250g | 45,60 EUR | 11,40 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 1kg | 44,90 EUR | 44,90 EUR ↗ |
| Chicchi interi | 1kg | 44,90 EUR | 44,90 EUR ↗ |
Descriere
Da questa ricerca è scaturita una miscela equilibrata tra corpo e aromi, con finezza a bassa acidità, cremosa e dolce.
Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 93°. L’estrazione di 25 ml è avvenuta in 26 secondi e con un degasamento medio avvenuto in 48 ore.
Questa miscela ci porta in tazza una crema color nocciola con belle tigrature. Molto equilibrata al gusto fra acidità e dolcezza, con una sensazione di amaro davvero leggera. Al naso emergono note di pane tostato, vaniglia e leggero cioccolato al latte.
Recenzii
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