La Danta, Natural

Creme de fructul pasiunii, struguri albi și sorbet de fructe de pădure.

---

Sus, în munții din La Libertad, Huehuetenango, La Danta debordează de vitalitate tropicală. Cultivată la altitudini cuprinse între 1450 și 1850 m, această cafea din lotul natural, cu varietățile Bourbon, Caturra și San Ramon, oferă o ceașcă expresivă, cu straturi de dulceață de cremă de fructul pasiunii, note delicate de struguri albi și un final jucăuș de sorbet de fructe de pădure. Produsă în parteneriat cu familia Vides, La Danta duce mai departe o tradiție a calității și a spiritului comunitar. Din 1958, familia Vides cultivă cafea cu grijă, îmbinând procesarea inovatoare cu respectul profund față de oameni și loc. Culegerea atentă manuală și uscarea naturală pe terase scot în evidență caracterul suculent al cafelei, surprinzând energia din Huehuetenango în fiecare înghițitură.

--- Rețetă sugerată ~~~ Intrare: 22 g Ieșire: 44 g Timp: 30 sec Temperatură: 94,5 °C

===

Fișiere de descărcat 

~~~

Fișa cafelei La Danta Natural (A7)

Fotografie de la origine La Danta 1

Fotografie de la origine La Danta 2

Fotografie de la origine La Danta 3

===

~~~