Kombeymada

Stafide intense și melasă, cu note revigorante de marmeladă acrișoară și dulceață de cireșe confiate.

Poate recunoști Veer Attikan Estate, dar știai că este împărțită în peste 30 de „parcele” distincte, păstrate separat pe tot parcursul procesului, până la degustarea și selecția finală? În timp ce degustam recolta din acest an, am selectat loturile noastre preferate pentru a evidenția diferențele distincte dintre varietăți și terroir din întreaga plantație. Acest lot, Kombeymada, este procesat prin metoda honey și provine dintr-o parcelă în care se cultivă în principal SLN 795. Așteaptă-te la stafide intense și melasă, cu note revigorante de marmeladă acrișoară și dulceață de cireșe confiate.

Alte loturi selectate pentru lansarea din acest sezon:

• Pulphouse, India
• Gensinkerai, India
• BC Lot Field, India