Guatemala Café Barillas

Despre această cafea

„ASOBAGRI”, sau Asociación Barillense de Agricultores, a fost fondată în 1989 de 20 de cultivatori mayași de cafea și cardamom. În prezent, are peste 1.200 de membri cooperatori. Membrii ASOBAGRI provin din aproximativ 30 de sate mici din regiunea Huehuetenango, înconjurată de munții Cuchumantanes și de rezervația forestieră Maxbal. Cafeaua este cultivată la umbră, sub guava, pătlagină și bananieri. ASOBAGRI promovează agricultura sustenabilă, instruindu-și cultivatorii în metode de producție organică. De asemenea, continuă să reinvestească în infrastructură și să exploreze noi măsuri de control al calității, finanțând și administrând propriile depozite și platforme de uscare.

ASOBAGRI face parte din programul nostru Source Direct.