El Salvador Orange Bourbon

Născută sus, în munții apeneca-llamatepec, pe Carmen Estate, această cafea cu personalitate curioasă are fler pentru dramatism. O cafea procesată natural, prin fermentare anaerobă, debordează de note luminoase și zemoase de portocală și ananas, apoi se rotește în piruete printre note florale subtile de iasomie, înainte de a se așeza grațios pe un final delicat de grapefruit. Zestrea sa citrică și parfumul intens, alături de o notă ușor poznașă, o fac să fie ca o rază de soare în ceașcă, cu un zâmbet ștrengăresc.