Jurnal
Povești despre originile cafelei, preparare și cultura cafelei
13 septembrie 2022
TOTUL DESPRE STRATUL DE CREMĂ AL CAFELEI
Când prepari un espresso sau o cafea la espressor, spre deosebire de cafeaua la filtru , la suprafață apare un strat frumos, de culoare brun-aurie. Acesta se numește strat de crem…
13 septembrie 2022
Cafea la filtru cu frișcă sărată
Frișca sărată poate părea puțin nebunească, dar se potrivește foarte bine cu boabele de cafea din Guatemala! Gustul ușor dulce al cafelei la filtru este completat de frișca sărată…
13 septembrie 2022
5 lucruri interesante despre cafeaua cold brew
5 lucruri incredibile despre cafeaua cold brew Pe măsură ce se apropie zilele lungi și călduroase de vară, s-ar putea să fii tentat să alegi o cafea cu gheață, dar dacă nu ai înce…
12 septembrie 2022
Principii de preparare pentru cei aproape experți în cafea
Știm cu toții cum se simte o ceașcă bună de cafea : ca o îmbrățișare caldă de la bunica, în mijlocul iernii. O pisică ce alege să se cuibărească lângă tine. Să dormi mai mult într…
12 septembrie 2022
Totul despre râșnița de cafea
Boabele de cafea trebuie întotdeauna măcinate pentru a obține o ceașcă delicioasă de cafea. În zilele noastre, poți cumpăra cafea deja măcinată, dar mulți iubitori de cafea aleg s…
12 septembrie 2022
CUM SĂ PREPARI O CAFEA TURCEASCĂ
CUM SĂ PREPARI O CAFEA TURCEASCĂ Recent am fost în vacanță la Istanbul și, fiindcă sunt un mare iubitor de cafea, am mers la zeci de cafenele diferite pentru a gusta o cafea turce…
11 septembrie 2022
Rețetă: înghețată pe băț cu cafea
Nimic nu se compară cu încheierea unei mese savuroase cu un espresso bun. În zilele toride de vară, s-ar putea să preferi o băutură rece, iar noi am găsit o soluție delicioasă! Am…
11 septembrie 2022
Ce boabe de cafea să aleg?
Care este diferența dintre boabele de cafea Arabica și Robusta? Principala diferență dintre Arabica și Robusta este gustul. Arabica este aromată și are note de gust delicate și du…
8 septembrie 2022
Câtă cofeină conține o ceașcă de cafea?
Dimineața, la micul dejun, în timpul dimineții, pe la patru după-amiaza și seara, după cină: adesea e timpul pentru o cafea. Nu-i de mirare, pentru că aceasta te revigorează cu ad…
7 septembrie 2022
Trei rețete cu cafea
Am adunat trei rețete foarte ușoare, care oferă cafelei tale acel mic „ceva în plus”. Poți citi instrucțiunile complete pe blogul nostru. Poftă bună! Smoothie cu cafea Un mic deju…
6 septembrie 2022
Totul despre cafeaua Arabica
Când vorbești despre cafea, ajungi repede la boabele de cafea Arabica. Este cea mai consumată cafea din lume. De fapt, până la 70% din cafeaua cultivată provine de la planta Arabi…
5 septembrie 2022
Cum prepari un Pumpkin Spice Latte
În fiecare an, mulți oameni așteaptă cu nerăbdare revenirea Pumpkin Spice Latte (PSL), o băutură de toamnă emblematică. Această băutură a fost creată de Peter Dukes în 2003 și est…