Jurnal
Povești despre originile cafelei, preparare și cultura cafelei
6 februarie 2023
Café au lait
Cafeaua franțuzească din categoria cafelelor: café au lait. Cafea cu lapte. Și totuși, această cafea este puțin diferită de un latte sau de un caffè latte. Cafea franțuzească pent…
2 februarie 2023
Smoothie cu cafea și fructe de pădure
Începe-ți dimineața cum se cuvine cu acest smoothie bogat în vitamine și fibre! Timp de preparare: 5-10 minute Ingrediente (pentru 1 pahar): 1 banană 50 ml Espresso Ristretto 20 d…
2 februarie 2023
Espresso martini fără alcool
Espresso martini este cel mai clasic cocktail cu cafea din lume și este cunoscut acum mai ales de publicul tânăr drept „esma”. Giraffe Coffee Roasters a creat o alternativă fără a…
31 ianuarie 2023
Latte cu caramel și gheață
Prepară acasă un latte delicios și cremos cu caramel și gheață, folosind doar câteva ingrediente. Savurează-l! Fericirea e făcută în casă :) Ingrediente: - 1 espresso preparat - u…
31 ianuarie 2023
Povești despre cafea
Relația dintre om și planta de cafea își are originile în cele mai îndepărtate timpuri ale istoriei. Această legătură, așa cum se întâmplă adesea în cultura populară, a fost pecet…
30 ianuarie 2023
Te ajută cafeaua să trăiești mai mult?
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, dar și una dintre cele mai sănătoase. Cafeaua are un nivel ridicat de antioxidanți și nutrienți benefici, iar efectele…
29 ianuarie 2023
Cafeneaua New York, Budapesta
Capitala Ungariei are multe atracții, precum Podul cu Lanțuri, Castelul Buda sau Băile Széchenyi. Dar ne putem bucura și de câteva ore de relaxare și istorie într-una dintre cele…
26 ianuarie 2023
Cafea din Timor-Leste
Hibridizarea interspecifică spontană dintre Coffea canephora și Coffea arabica a dus la apariția cafelei hibride Timor (cafea robustă). Calitatea robustă, aproximativ echivalentă…
3 ianuarie 2023
Importanța cafelei la evenimente
Știm cu toții cât de importantă este cafeaua în viața noastră. Avem nevoie de o cafea dimineața, la serviciu, după-amiaza și chiar și noaptea, dacă lucrăm până târziu. Uneori o be…
3 ianuarie 2023
Latte cu mentă și bastonașe de zahăr
Ingrediente Boabe de cafea – origine unică Brazilia Lapte de vacă 15 ml sirop de ciocolată 15 ml sirop de mentă Smântână pentru frișcă Preparare Pasul 1: Mai întâi, încălzește lap…
2 ianuarie 2023
Spumarea laptelui pentru începători
Cultura cafelei pătrunde în tot mai multe locuințe, mai ales în aceste vremuri. Probabil că toți iubitorii de cafea au încercat să prepare acasă un cappuccino , un latte sau o caf…
22 decembrie 2022
3 secrete pentru un latte perfect
Este unul dintre protagoniștii micului dejun italian clasic: vorbim despre caffellatte, perfectă alături de biscuiți, croissante, gustări, pesmeți sau, poate, o felie de prăjitură…