Jurnal
Povești despre originile cafelei, preparare și cultura cafelei
9 martie 2023
Cauți râșnița perfectă: râșniță cu discuri vs. râșniță cu lame
Când vine vorba de măcinarea cafelei, există două tipuri principale de râșnițe : râșnițele cu discuri și râșnițele cu lame. Râșnițele cu discuri folosesc două suprafețe abrazive r…
8 martie 2023
Băutură cu cafea: Espresso tiramisu
Tiramisu este unul dintre cele mai cunoscute deserturi italiene din lume, așa că iată o versiune de băut a unui desert italian îndrăgit, delicioasă și ușor de preparat. Este perfe…
7 martie 2023
Rețetă de prăjitură cu cafea: scones cu cafea
Dacă ai poftă de o gustare sau ai musafiri, un desert cu cafea este întotdeauna o idee bună. Un scone cu cafea este o combinație între o prăjitură și un fursec, moale în interior…
6 martie 2023
Certificările cafelei, pe scurt
Există mai multe certificări disponibile pentru cultivatorii de cafea, prăjitorii de cafea și cafenele, care garantează că produsele lor sunt de înaltă calitate și obținute în mod…
5 martie 2023
Macchiato
Ce este cafeaua macchiato? Macchiato mai este cunoscută și ca espresso macchiato sau caffè macchiato. Macchiato este o băutură pe bază de espresso, acoperită cu o cantitate mică d…
28 februarie 2023
Cum detartrezi un Nespresso?
Pentru a detartra aparatul de cafea Nespresso Vertuo Next , urmează acești pași: Scoate capsula folosită. Golește recipientul pentru capsule folosite și tava de scurgere. Umple re…
26 februarie 2023
Americano cu gheață
Americano cu gheață este o variantă rece a clasicului americano. Este foarte răcoritor și îți oferă un aport excelent de cofeină. Dacă vrei un americano cu gheață, prepararea dife…
23 februarie 2023
Cafea Americano
Ce este o cafea Americano? Americano este un tip de băutură pe bază de cafea extrem de popular. Americano este o băutură pe bază de espresso, preparată cu apă fierbinte și espress…
16 februarie 2023
Băutura cu cafea cu gheață de la Coffee Bean & Tea Leaf
Prepară acasă băutura ta preferată Mocha Ice Blended Coffee Drink de la Coffee Bean & Tea Leaf, cu doar câteva ingrediente. Ingrediente: - 60 ml espresso preparat (2 shoturi) - 35…
8 februarie 2023
Rețetă de prăjitură cu cafea
Să bei cafea imediat după ce te-ai trezit, la sfârșitul mesei sau când vin musafiri este deja o tradiție. Barista de acasă caută mereu cele mai gustoase boabe și cele mai bune apa…
8 februarie 2023
Cum să-ți menții echipamentul pentru cafea în stare excelentă
Odată cu puterea mare vine și responsabilitatea pe măsură. Știm că echipamentul pentru cafea te poate face să te simți cel mai priceput barista pe care l-a văzut vreodată lumea, d…
8 februarie 2023
Rețete de cafea
Rețete populare de cafea.