Este cafeaua cu miere o alternativă bună la zahăr?

Cafeaua cu miere este o băutură naturală, cu numeroase beneficii și proprietăți pentru sănătate. În acest articol vei afla de ce ar trebui să începi să îndulcești cafeaua cu miere. În fiecare dimineață, se prepară milioane de cafele în aproape toată lumea. Așadar, nu există nicio îndoială: cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi.

Am putea spune că, atunci când vine vorba despre gustul cafelei, timpul nu trece în zadar. După cum probabil știi, cafeaua proaspăt preparată are un gust amar în mod natural. Mai ales când este supraîncălzită, aroma cafelei îi poate „șoca” pe mulți oameni, iar gustul acesta nu este, de obicei, prea plăcut. De aceea, în cele mai multe cazuri, cafeaua este îndulcită, de obicei cu zahăr.

Deși este adevărat că, în realitate, cafeaua neagră, neîndulcită are multe beneficii, gustul amar poate fi foarte puternic sau chiar neplăcut pentru mulți oameni, așa că îndulcirea ei este o soluție rapidă și ușoară. Dar ce îndulcitor se folosește de obicei? Cu excepția situațiilor rare în care se folosește un îndulcitor din cauza unei contraindicații (de exemplu, în cazul diabetului, al dietelor de slăbit sau când nu se dorește consumul unui alt îndulcitor), în majoritatea cazurilor se alege zahărul rafinat. Totuși, te-ai gândit să-ți îndulcești cafeaua cu miere?

Cafeaua cu miere

În ultimii ani, îndulcirea cafelei cu miere a devenit o opțiune populară. Mai ales pentru că mierea este un îndulcitor mult mai natural, cu mai multe avantaje pentru organism, ținând cont și de beneficiile și proprietățile sale.

Și, dacă stăm să ne gândim, de ce ni se pare firesc să adăugăm două sau trei lingurițe de zahăr alb în cafea, dar nu și miere, un îndulcitor mult mai recomandat și mai sănătos? Ar trebui să ne gândim, în sfârșit, la obiceiurile și rutina noastră: în fiecare dimineață preparăm cafeaua la cafetieră, o turnăm în cana preferată și adăugăm zahăr.

Beneficiile cafelei cu miere

• Este o băutură foarte bogată în antioxidanți: cafeaua este extrem de bogată în polifenoli, iar atunci când adăugăm miere ca îndulcitor, această proprietate este și mai pronunțată, datorită capacității antioxidante a acestui aliment natural. În acest sens, multe studii au constatat că, cu cât mierea este mai închisă la culoare, cu atât conține mai mulți antioxidanți. După cum probabil știi, antioxidanții sunt esențiali pentru reducerea efectelor negative ale radicalilor liberi.
• O băutură care ajută digestia: mierea este un remediu foarte eficient împotriva constipației. Efectul ei laxativ este foarte blând, dar te va ajuta în cazul constipației. Așadar, dacă ai o digestie lentă, arsuri la stomac sau senzația de greutate după masă, combinația de cafea și miere poate fi foarte benefică. Mierea ajută la metabolizarea alimentelor, iar după o masă copioasă organismul tău îți va mulțumi.
• Ideală pentru stimularea organismului: cafeaua este o băutură stimulatoare care ne ajută să ne activăm și să fim mai atenți, fiind totodată utilă pentru îmbunătățirea concentrării pe perioade mai lungi. 
• O băutură bună pentru sportivi: în special pentru sportivii de anduranță, deoarece cafeaua crește forța musculară. În plus, ajută la îmbunătățirea rezistenței fizice.
• Întărește sistemul imunitar: se știe că cafeaua este foarte bogată în polifenoli, antioxidanți naturali care ne ajută să ne protejăm sistemul imunitar. Mai mult, cafeaua cu miere contribuie și la întărirea naturală a sistemului imunitar. Deoarece mierea are proprietăți antibacteriene și antifungice, consumul ei frecvent ajută sistemul imunitar să devină mai puternic, astfel încât să lupte împotriva răcelilor și gripei și să le prevină.
• Mierea este un produs natural: abia dacă mărește nivelul zahărului din sânge, contribuind astfel la reducerea excesului de glucoză. În acest fel, sunt prevenite riscul de hiperglicemie, deteriorarea vaselor de sânge, accidentele vasculare cerebrale și bolile renale. Este un aspect foarte important!

Cum se prepară cafeaua cu miere

Pentru a prepara cafea cu miere, urmează aceiași pași ca atunci când îți pregătești cafeaua în fiecare zi. Pune în cafetieră cafeaua ta măcinată preferată, așaz-o pe foc și încălzește-o până când cafeaua se ridică și este gata. Apoi toarn-o într-o ceașcă sau într-un pahar și, înainte să se răcească, adaugă una sau două lingurițe de miere. La început, gustul ți se poate părea neobișnuit, dar te vei obișnui cu el.

Mierea este un îndulcitor natural mult mai sănătos decât zahărul (alb sau brun) și îndulcitorii. Beneficiile acestui lichid auriu au făcut din el un ingredient care se potrivește cu multe băuturi. Printre acestea se numără și cafeaua, al cărei gust delicios este pus în valoare de miere. 

Concluzie: De ce să amesteci cafeaua cu miere?

Acum că ai aflat despre câteva dintre beneficiile mierii în general, ce se întâmplă dacă o combini cu cafeaua? Vei obține o băutură foarte bogată în antioxidanți. Astfel, te vei bucura de o combinație care te va ajuta să reduci efectele negative ale radicalilor liberi. Minunat! 

De asemenea, atunci când amesteci cafeaua cu miere, îi intensifici efectul energizant. Cafeaua îți oferă doza de energie de care ai nevoie, iar în combinație cu mierea efectul va fi mult mai puternic, deoarece acest ingredient este un stimulent. Așadar, în loc să bei două cești de cafea, poate că mierea te va ajuta să te mulțumești cu una singură.

Energia pe care o obții combinând cafeaua cu mierea face din această băutură o alegere esențială pentru sportivi. Dacă faci sport în mod regulat, o poți bea la micul dejun, pentru a-ți îmbunătăți performanța, sau după antrenament, ca să eviți senzația de oboseală și epuizare.

Acum că știi toate acestea, pentru a gusta o cafea delicioasă cu miere, prepară cafeaua și adaugă una sau două lingurițe de miere când este gata. Gustul va fi puțin diferit dacă obișnuiai să adaugi zahăr, dar va fi în continuare delicios. În plus, vei beneficia de toate avantajele menționate mai sus. Astfel, te vei bucura de cafea îndulcind-o cu un produs mai natural și mai benefic pentru organism. Îndrăznești să încerci?