Rabbit hole roasters

Ne dăm seama că industria cafelei este într-o continuă schimbare. Ne dăm seama și că învățăm mereu. Asta înseamnă că misiunea noastră evoluează constant.
 
Așa că iată întrebările pe care ni le punem din când în când, pentru a ne asigura că folosim ceea ce învățăm ca să ne adaptăm și să mergem mai departe: de ce merităm să ocupăm un loc în această industrie și cum îl putem ocupa într-un mod semnificativ? Pe scurt, continuăm să ne provocăm și să depășim barierele atunci când este nevoie.

 
Pe măsură ce crește interesul și popularitatea cafelei de specialitate, e firesc și îmbucurător să vedem că apar multe companii noi. Deși nu e nimic greșit în a urma exemplul altora, ne place să ne gândim la Rabbit Hole ca la un loc în care îndrăznim să experimentăm, un pic ca într-o lucrare de cercetare.

 
Desigur, nu pretindem că tot ceea ce facem este nou sau revoluționar, dar abordarea noastră față de cafea ar putea fi puțin mai îndrăzneață și mai originală decât cea a unei companii de cafea obișnuite.
 
Așa că iată „de ce”-ul nostru, motivul pentru care suntem în afaceri: vrem să prăjim cafea gustoasă, cu impact, și să folosim asta pentru a merge dincolo de cafea.