Hood river

POVESTEA NOASTRĂ

…de la prăjitor la tine, pungile noastre cu folie sunt cântărite cu grijă și ambalate în vid, gata pentru expediere sau livrare către tine, clientul nostru apreciat….

VIZIUNEA NOASTRĂ

Băutul cafelei este o experiență și, în calitate de furnizori de cafea de specialitate de calitate, înțelegem această pasiune. Ne străduim să le oferim clienților și comunității noastre cafea de cea mai înaltă calitate, păstrând-o proaspătă și plină de savoare prin prăjirea zilnică, doar în cantitatea necesară.

MISIUNEA NOASTRĂ

Să prăjim boabe Arabica și Robusta de cea mai înaltă calitate și, totodată, să le explicăm clienților noștri importanța preparării și servirii celei mai proaspete cafele.

PROCESUL NOSTRU 

Hood River Coffee Roasters este mândră de abordarea sa „prăjire la comandă”, prăjind doar cât să răspundă nevoilor clienților.
Diferențele de vreme, presiune atmosferică, densitate a aerului și umiditate afectează eficiența prăjitorului de cafea, la fel cum afectează eficiența motorului unui automobil sau al unui avion. Pe scurt, aplicarea anumitor formule matematice temperaturii și duratei de prăjire, în funcție de condițiile atmosferice, îți va oferi boabe de cafea prăjite constant. La HRCR, avem tabele cu rețete și folosim setările computerizate ale prăjitorului pentru a controla durata și temperatura fiecărei prăjiri, oferind fiecărei cafele ceea ce considerăm a fi o prăjire optimă și constantă.