Dominican Republic Spirit Mountain Estate Blend

Poveste | Spirit Mountain a fost casa noastră departe de casă pe vremea când locuiam în Republica Dominicană: excursii de camping în weekend, nopți petrecute de studenți și proiecte de voluntariat cu echipa de lucru. O parte din sufletul nostru se află la această fermă.

Chad și Krista Wallace au preluat ferma în 2002 și au readus-o la viață, astfel încât să producă o recoltă extraordinară de cafea, transformând-o totodată într-o rezervație ecologică și într-o destinație de ecoturism în plină dezvoltare. Sustenabilitatea și implicarea în comunitate sunt esențiale pentru fermă.

Vânzările de cafea Spirit Mountain susțin programul de burse de la școala din apropiere, Doulos Discovery School, unde am lucrat amândoi. Ferma a încheiat un parteneriat cu Ambasada Germaniei pentru a ajuta la construirea unui laborator de chimie și a unei biblioteci pentru școala publică din localitatea învecinată, Manabao.