Carmen Montoya Chiroso Urrao

Această cafea este elegantă și florală, cu o dulceață rafinată. Carmen este o pionieră a cafelei Chiroso în Urrao și continuă să contribuie la reputația regiunii prin munca și îndrumarea sa. 

Acest lot spălat pune în valoare soiul Chiroso, foarte apreciat, din locul în care a fost descoperit, în Urrao, Antioquia. Cafelele lui Carmen Montoya sunt cunoscute pentru caracterul floral, claritatea și dulceața rafinată — cafele delicate, dar profund expresive.

Carmen a câștigat Cup of Excellence în 2014 și continuă să îndrume producătorii din vecinătate, contribuind totodată la creșterea reputației cafelei din Urrao în întreaga lume.

Locație:  Urrao, Antioquia

Producătoare: Carmen Montoya

Soi:     Chiroso

Altitudine:   2.000 - 2.100 m.

Procesare:   Washed