The Buena Vista Roastery

Credem că este esențial să urmăm îndrumările Înțelepciunii Indigene și să privim cu 7 generații înainte și cu 7 generații în urmă atunci când ne ghidăm sprijinul pentru fermierii, comunitatea și angajații noștri.

Credem că longevitatea noastră pe termen lung este strâns legată de sănătatea planetei și a omenirii.

Credem în limitarea resurselor care nu sunt esențiale pentru activitatea noastră.

Credem că produsele bune încep cu resursele brute din care sunt obținute; vom face tot ce ne stă în putință pentru a încuraja aprovizionarea cu aceste resurse brute prin practici cât mai responsabile față de mediu și societate, oriunde în lume.

Credem că oamenii trebuie tratați cu respect și integritate. Aici îi includem pe cei implicați îndeaproape în activitatea prăjitoriei, precum și pe furnizori, clienți și alte persoane cu care intrăm în contact și colaborăm.

Credem că, deși certificările Organic și Fair Trade sunt de dorit, mulți fermieri care aplică aceste standarde nu își permit certificarea, iar noi ne străduim să sprijinim și aceste ferme.

Credem că este esențial să cunoaștem povestea oamenilor de pe fiecare fermă de la care ne aprovizionăm și să o împărtășim clienților noștri.

Credem, de asemenea, că schimbarea începe acasă. Din acest motiv, ne implicăm în comunitatea noastră și sprijinim activitatea celor care aduc schimbări importante și îmbunătățesc viețile altora.

DATORITĂ ACESTOR CONVINGERI

Ne aprovizionăm cu cafea 100% Organic , de specialitate și deținem certificări Specialty Coffee Association și Fair Trade. La baza activității noastre, Holistic Management este cadrul care ne ghidează luarea deciziilor și cuprinde principiile noastre directoare. Ambalajele de retail pe care le folosim sunt fabricate din materialul compostabil Biotre și ne-au redus amprenta de carbon cu până la 200%. În unitatea noastră, reciclăm toate materialele plastice, metalele, iuta, materialele de ambalare, cartonul și hârtia folosite în procesarea zilnică.

Sprijinim persoanele din industria cafelei prin microcredite. Echipa noastră Kiva.org acordă împrumuturi fermierilor din întreaga lume, înțelegând că accesul la capital poate schimba viețile oamenilor, ale familiilor și ale comunităților lor.

Am creat un program numit Coffees for a Cause, prin care colaborăm cu organizații care schimbă lumea în bine și le sprijinim prin vânzarea unor cafele selectate. Consultă pagina noastră Coffees for a Cause pentru a vedea cele mai recente colaborări.

Suntem mândri să facem parte din Madres e Hijos Artisan Project, sprijinind femei, familii și comunități din întreaga lume.

COMPANIA NOASTRĂ

Prăjim cafea de specialitate în Buena Vista din 1994. Bill și Cheryl Mehaffeystarted au început să prăjească cafelele Bongo Billy's și au adus cafeaua și o experiență de cafenea extraordinară în Buena Vista.

Joel și Laurie au cumpărat Bongo Billy's în 2007 și au adăugat brandul Buena Vista Roastery. Scopul a fost să facă cunoscut orașul extraordinar pe care îl numeau acasă și să crească notorietatea brandului. Misiune îndeplinită: cafeaua Buena Vista Roastery se găsește în toată țara. 

Prăjim la cerere, în loturi mici. Asta înseamnă că prăjim cafeaua ta când plasezi comanda. Din acest motiv, comanda ta va fi expediată, de obicei, în ziua următoare primirii ei. Dacă alegi Priority Mail ca opțiune de livrare, aici găsești o hartă USPS cu programul estimat de livrare. Iar aici găsești o hartă UPS, cu aceleași informații.