Great Circle Coffee

Great Circle Coffee, o prăjitorie de cafea de specialitate din Miami, Florida, a pornit de la visul de a crea ceva cu adevărat important.

Pasionați de cafea fantastică și dorindu-ne să o împărtășim cu ceilalți, am pornit în urmă cu câțiva ani în această aventură, pentru a crea o companie de cafea. Am dezvoltat cu răbdare ideea de-a lungul anilor, ne-am îmbunătățit pregătirea și cunoștințele, am evaluat piețele, procesele și tehnologiile, am legat relații cu producătorii de la origine și cu experți în cafea din SUA, iar în 2015 am decis să punem planul în aplicare. Ne-am luat rămas-bun de la respectații noștri colegi de la serviciu, ne-am făcut bagajele și am pornit spre sud, către Miami. 

CREDem ÎN FILOZOFIA
„UN VAL ÎNALT RIDICĂ TOATE BĂRCILE”.

La Great Circle, credem că cel mai bun mod de a contribui pozitiv la lumea complexă a cafelei este să jucăm un rol-cheie în crearea unui cerc virtuos: să stimulăm și să recompensăm cafeaua de cea mai bună calitate de la origine, să-i oferim respectul cuvenit, preparând-o cu grijă, și să le oferim clienților noștri și clienților lor o selecție fantastică, care să-i încânte — permițându-ne să reluăm ciclul.

Pe scurt, iată ce ne place să facem: găsim, degustăm și selectăm cafele care ne entuziasmează și sunt cultivate de oameni minunați. Prăjim fiecare cafea cu grijă și într-un mod distinct, pentru a-i evidenția caracteristicile unice și a oferi o experiență constantă în ceașcă. Împărtășim cafeaua noastră cu prieteni și clienți grozavi, la fel de entuziasmați ca noi să încerce lucruri noi și diferite, și îi ajutăm să le ofere prietenilor lor o experiență deosebită. Mai presus de toate, ne distrăm de minune făcând toate acestea.

Great Circle Coffee se angajează să susțină sustenabilitatea, iar cafelele noastre sunt prăjite cu ajutorul unor prăjitoare care folosesc tehnologii inovatoare, consumă semnificativ mai puțină energie și emit mai puțin CO2 decât prăjitoarele tradiționale.

Ne aflăm în Lemon City/Little Haiti, în Miami, Florida, la câteva minute de Miami Beach.