Caffe Artigiano

Povestea noastră

Cu puțin peste 20 de ani în urmă, Artigiano—pe atunci cunoscut și ca Caffe Artigiano—a devenit centrul culturii cafelei din Vancouver. Îndrăzneala noastră europeană era cunoscută la nivel internațional, atrăgând o comunitate foarte fidelă de locuitori ai orașului Vancouver, celebrități și oameni din industria cafelei, pe vremea când această mișcare abia începea. Eram cunoscuți pentru atmosfera noastră vibrantă și primitoare, cafeaua extraordinară și, desigur, pentru începutul unei noi tendințe care avea să cucerească în curând lumea cafelei, datorită măiestriei noastre în latte art.

Arta face parte din ADN-ul nostru, iar Artigiano revine la excelența pentru care am fost mereu cunoscuți:

• Nu folosim espressoare automate.
• Suntem mândri de fiecare produs pe care îl vindem și de fiecare băutură pe care o preparăm.
• Ori de câte ori este posibil, ne aprovizionăm cu ingrediente organice de la parteneri locali.
• Ne alegem fermierii din întreaga lume și le suntem parteneri fideli pe termen lung, atât la bine, cât și la greu.
• Ne prăjim propriile blenduri unice, pe care nimeni nu le poate reproduce.
• Nu ne grăbim.
• Ne place să stăm de vorbă.

Acesta este angajamentul nostru continuu față de numele nostru și față de adevărata meserie de artizan al cafelei. De-a lungul anilor, mii de barista au lucrat în cafenelele noastre și toți au contribuit la ceea ce suntem astăzi. Le suntem recunoscători pentru asta. Acum sperăm să recreăm această cultură a cafelei pentru generația următoare.