MELLOW SEA SALT

Acest baton conține boabe de cacao cultivate de fermieri cu grijă pentru drepturile omului, sustenabilitate și biodiversitate. Provin de la cooperativa Kokoa Kamili din Tanzania.

Ciocolata este preparată de la zero: boabele sunt coapte ușor și omogenizate lent, pentru a le evidenția calitățile naturale. Odată ce ciocolata este temperată și așezată în forme, se adaugă sarea de mare cu minerale, nerafinată, din Marea Kattegat.

Îți curatoriem tot ce-i mai bun în materie de produse complementare cafelei de specialitate. Ciocolata artizanală Mellow este produsă în Copenhaga, în șarje mici, utilizând doar câteva ingrediente atent selecționate, fără secrete.

Ingrediente:

• boabe de cacao
• zahăr din trestie
• sare de mare