Laos CPC

Suntem foarte încântați să avem din nou această cafea, după ce nu am mai avut-o timp de 2 ani din cauza dificultăților de export și a tarifelor vamale!

Note de gust: nucă de cocos prăjită și s’more fin cu ciocolată albă.

Nivel de prăjire: mediu

Locație: platoul Bolevan din sudul Laosului, la răscrucea dintre Vietnam, Thailanda și Cambodgia. Altitudinea la care se cultivă cafeaua = 3.300 de picioare.

Cooperativa de fermieri: Bolaven Plateau Coffee Producers Cooperative, pe scurt „CPC”

Latitudine: 18º nord

Certificată ecologic și Fair Trade

Toate pungile conțin boabe întregi. Pentru cafea măcinată, selectează „Măcinată” și specifică metoda de preparare în caseta „Instrucțiuni speciale” din colțul din stânga jos al paginii coșului. Măcinarea implicită este pentru cafea la filtru.

Află mai multe despre CPC Laos și Legacies of War aici.