Bio Messico Romex Fine Robusta

Cafea 100% certificată ecologic, autorizată de MIPAAF IT BIO 018

Operator controlat nr. 1064635 - prăjită exclusiv marțea

Cafea prăjită exclusiv pentru espressor sau Moka

MEXIC BIO Romex - Fine robusta

Proveniență Mexic

Regiune Tapachula (800-1000 m altitudine)

Specie Robusta

Recoltare Din noiembrie până în februarie

Procesare spălată - uscare la soare

Profil senzorial Experiența în ceașcă este diferită de cea a tuturor celorlalte cafele Robusta, deoarece nu are gustul specific de sac, ci surprinde cu o aromă neutră și curată. Gust dulce, note de ciocolată, corp bun și cremos. Aromă intensă.

Degustare plăcută!!!

Disponibilă în pachete de 250/500 g

Câteva curiozități despre această cafea ...

Cultivată de Don Antonio Luttmann la ferma Alianza, situată în zona Soconusco din Chiapas, mai exact în Cacahoatan. Cireșele Robusta coapte sunt selectate cu grijă, depulpate și lăsate să se usuce sub soarele fierbinte din Tapachula