BoomTown Coffee

LA BOOMTOWN, ȘTIM CĂ CAFEAUA E MAI MULT DECÂT O SIMPLĂ DOZĂ DE COFEINĂ…

E începutul unei zile bune sau impulsul de după-amiază într-una proastă; e micul dejun de weekend luat în pat, un pretext de conversație la prima întâlnire sau ajutorul de care ai nevoie ca să te concentrezi când lucrezi până târziu. Știm cât de importantă poate fi o ceașcă bună de cafea și vrem să simți grija cu care am ales și am prăjit boabele. Fie că îți servim un latte la noi, în Houston, fie că îți faci o cafea acasă, sperăm să simți în fiecare ceașcă dovada eforturilor noastre.

Boomtown a pornit de la visul de a servi cafele pe care am fi vrut să le bem și noi — prăjite cu grijă, preparate cu precizie și servite întotdeauna cu drag. Credem că așa trebuie făcut și că, dacă faci lucrurile „cum trebuie”, cu încredere, oameni pasionați și respect pentru meșteșug, rezultatele bune nu vor întârzia să apară. Credem, de asemenea, că e cel mai puțin lucru pe care îl putem face pentru a onora munca depusă de toți cei din lanțul de aprovizionare cu cafea, munca din spatele fiecărei cești. Am considerat întotdeauna că o cafea înseamnă mai mult decât cofeină (deși ne place mult și partea asta). Când intri la Boomtown, vrem să simți aceeași pasiune pentru cafea care ne-a inspirat să ne deschidem cafeneaua și urmărim să transpunem acest sentiment în tot ceea ce facem. În plus, credem că o cafea ar trebui să fie o bucurie.