Spring Blend

Colombia & Kenya | Blend sezonier

Vibrantă, proaspătă și minunat de echilibrată, Spring Blend reunește cafele de specialitate atent selecționate din Colombia și Kenya, creând un blend sezonier plin de dulceață, fructe și note florale delicate.

Am creat blendul pentru a reuni două origini de cafea care se completează minunat. Cafelele din Colombia oferă corpul catifelat și dulceața bogată de caramel de la bază, în timp ce cafelele din Kenya aduc notele mai vibrante de citrice, fructe și flori, care îi conferă lui Spring Blend caracterul distinctiv.

Cafelele din blend se pot schimba de la o recoltă și un sezon la altul, astfel încât să putem selecta cafelele cu cel mai bun gust, păstrând totodată caracterul dorit pentru Spring Blend.

În ceașcă, așteaptă-te la un strat catifelat de dulceață de caramel, însuflețit de citrice vibrante și note florale delicate. Componenta din Kenya aduce prospețime și claritate, în timp ce cafeaua din Colombia menține ceașca rotundă, dulce și minunat de echilibrată.

Blendul se potrivește deosebit de bine preparat la filtru, unde fructele mai vibrante și caracterul floral au loc să strălucească, dar are suficient corp și dulceață și pentru un espresso savuros și plin de energie.

Proaspăt și expresiv, fără să devină prea acid, Spring Blend se situează minunat între cafelele mai bogate ale iernii și cele mai fructate ale verii – o cafea sezonieră creată pentru a aduce puțină strălucire înapoi în ceașcă.

Note de gust: Caramel • Citrice • Floral

Origini: Colombia • Kenya
Stil: Blend sezonier
Profil în ceașcă: Vibrant • Mătăsos • Echilibrat

Metode de preparare recomandate

V60 / Pour Over ★★★★★
O metodă excelentă pentru a descoperi Spring Blend. Prepararea la filtru scoate în evidență notele de citrice și florale ale cafelei din Kenya, păstrând totodată dulceața catifelată de caramel oferită de componenta din Colombia.

AeroPress ★★★★★
O opțiune excelentă și versatilă, care păstrează o mare parte din prospețimea blendului, adăugând corp și accentuând dulceața mătăsoasă.

Espresso ★★★★☆
Așteaptă-te la un espresso vibrant și dulce, cu o bază de caramel și note mai vibrante de citrice, care îi aduc prospețime și complexitate.

Flat White / Cappuccino / Latte ★★★★☆
Dulceața de caramel a blendului Spring se potrivește minunat cu laptele, iar componenta din Kenya aduce un caracter mai lejer și mai vibrant decât blendurile noastre cu note predominante de ciocolată.

Cafetieră ★★★★☆
O interpretare mai plină și mai delicată a blendului, care scoate în evidență dulceața de caramel, păstrând totodată o notă discretă de citrice și flori.

Recomandarea noastră: V60 / Pour Over
Pentru o ceașcă curată și vibrantă, în care citricele strălucitoare și notele florale delicate se întâlnesc cu dulceața catifelată de caramel.

- Toate cafelele noastre sunt 100% de calitate de specialitate
- Prăjim cafeaua la comandă, ca să ai garanția celei mai proaspete cafele
- Toate cafelele noastre provin din surse etice

Recomandăm întotdeauna să alegi cafea boabe, pentru că astfel se păstrează cel mai bine prospețimea. Totuși, putem măcina cafeaua după preferințele tale. Te rugăm să reții că furnizăm cafea măcinată doar în pungi de 227 g și 500 g.