Brioso Coffee

SCOPUL NOSTRU

La Brioso Coffee credem că fiecare ceașcă pe care o servim poate fi începutul unei prietenii și al unui parteneriat cu clienții noștri. Credem în munca în echipă, ne concentrăm asupra clienților, suntem amabili, ne distrăm, avem o minte deschisă la schimbare și suntem motivați să învățăm și să ne îmbunătățim. Scopul nostru este să aducem bucurie în viață, câte o ceașcă grozavă de cafea pe rând.

PROCESUL NOSTRU

Misiunea Brioso Coffee este să le oferim clienților noștri o experiență unică, plăcută și de înaltă calitate cu cafea de specialitate. Educându-ne continuu pe noi înșine și comunitatea noastră despre industria cafelei de specialitate, vrem să împărtășim cultura cafelei cu clienții noștri din magazine și cafenele, precum și cu partenerii noștri de afaceri.

APROVIZIONARE

Filosofia noastră este să maximizăm valoarea concentrându-ne pe aprovizionarea cu profiluri de gust și calitate care se păstrează de la producător până la barista. Reușim acest lucru prin parteneriate pe termen lung cu importatori precum Cafe Imports (17 ani) și Royal Coffee (10 ani), care au și propriile depozite, eficientizând astfel și mai mult lanțul de aprovizionare.

PRĂJIRE

Prăjirile experimentale în loturi mici sunt specialitatea noastră – prăjirea noastră este pur și simplu o continuare a procesului de aprovizionare. Ne străduim să scoatem în evidență profilurile naturale ale cafelelor noastre, desăvârșind munca minunată începută de producătorii noștri. Producătorii noștri extraordinari au început treaba, noi doar îi dăm tușa finală!

PREPARARE

Aici se întâmplă magia. Folosim echipamente de top pentru a prepara cafeaua – espressorul nostru Sanremo este genial. Luăm în considerare totul, de la alegerea laptelui (și a alternativelor la lapte) până la stilul paharelor și al tăvii de servire. Personalul nostru grozav este instruit să-ți prepare cel mai bun espresso, cea mai bună ceașcă de cafea sau cea mai bună băutură de specialitate pe care ai gustat-o vreodată!