Perc Coffee

PERC S-A NĂSCUT ÎN RĂCITORUL VECHII LACTATE STARLAND.

La început eram doar eu, un prăjitor și muzica dată tare de tot. Prăjeam cafea, mă urcam pe bicicletă și mă plimbam prin Savannah, rugând oamenii să o încerce. Am ajuns să cunosc comunitatea vânzând pungi de cafea la Forsyth Market și preparând cafea la filtru prin turnare la evenimente locale. Curând, după ce am încheiat colaborări cu câțiva clienți, i-am angajat pe primii mei angajați — mama și tata.

Pe măsură ce afacerea a crescut, a trebuit să crească și echipa. Așa că am format o echipă restrânsă și pasionată, concentrată pe un obiectiv comun: să prăjim și să împărtășim cafea al naibii de bună. În curând, spațiul nostru a devenit neîncăpător, așa că ne-am mutat într-un loc nou și am instalat un prăjitor mai mare. Am amenajat și o sală de degustare, unde puteam organiza sesiuni de cupping, evenimente și alte ocazii de a-i implica pe oameni în toate aspectele cafelei.

În prezent, ne ocupăm să transformăm PERC dintr-un favorit local într-o forță regională. M-am asociat cu vechiul meu prieten și împătimit al cafelei, Alan Fischer, pentru a duce lucrurile la nivelul următor. Am început cu câteva magazine în orașul meu natal, Atlanta. Am deschis și sediul nostru din ATL, care găzduiește birouri, un spațiu de instruire și un studio de dans interpretativ — bine, nu și ultima parte :) 

Avem planuri mari pentru viitor. Oriunde am ajunge, vom rămâne mereu o gașcă de oameni simpli și pasionați de cafea, nerăbdători să împărtășească momente frumoase și cafea extraordinară cu toți cei pe care îi întâlnim. Povestea noastră este una despre muncă asiduă, pricepere și hotărâre. Mai presus de toate, ne simțim onorați că am avut sprijinul atâtor oameni extraordinari pe parcurs. Îți mulțumim mult că ai trecut pe la noi. 

Sunteți cei mai tari — Philip.