Brazylia Santos
Brazylia Santos is a coffee sold by Single Origin (Poland). Price: PLN 17.90 to PLN 109.90, depending on the size. That is from PLN 109.90 per kilo.
Not rated yet · Be the first to review it
fromPLN 17.90
≈ PLN 109.90 / kg
You’ll be taken to the roaster’s shop to complete your purchase.
- Roaster based in
- Poland
- Ship to
- United States · Check on the roaster’s shop
Santos to popularna odmiana arabiki pochodząca z kraju będącego największym jej producentem – Brazylii. Jest to bestseller naszej palarni i jedna najlepiej sprzedających się kaw klasy „premium” na świecie.
To ziarna, na których zawsze można polegać, znają je wszyscy bariści na świecie. Ma klasyczny, łagodny smak i wyczuwalne nuty orzechowo-czekoladowe (typowe dla wielu kaw z Ameryki Południowej i Środkowej) – które znacie z wizyt w różnych kawiarniach, zarówno tych sieciowych, jak i małych, kraftowych.
Świetnie nadaje się do espresso i kawy na jego bazie, np. latte czy cappuccino – do tego jest najczęściej wykorzystywana, bardzo dobrze sprawdza się też jako duża, klasyczna czarna kawa, również w kawiarce.
Jeśli parzysz kawę przelewową, to możesz spodziewać się po niej przede wszystkim orzechów, nuty słodyczy, czekolady i relatywnie przyjemnej goryczki. Nie polecamy jej osobom ceniącym rześkie, owocowo-kwasowe kawy.
Przeczytaj, co o kawie z Brazylii pisze na swoim blogu Kawowy GURU »
Sizes and prices
| Coffee Size | Rodzaj palenia | Per kg | Price |
|---|---|---|---|
| 100g | Mocne (wiedeńskie) | PLN 179.00 | PLN 17.90 ↗ |
| 200g | Mocne (wiedeńskie) | PLN 154.50 | PLN 30.90 ↗ |
| 500g | Mocne (wiedeńskie) | PLN 133.80 | PLN 66.90 ↗ |
| 1kg | – | PLN 109.90 | PLN 109.90 ↗ |
Description
Kawa Brazylia Santos – świetna arabika na każdą okazję
Kawy z Brazylii
Brazylia to prawdziwy, kawowy wszechświat. Występująca tu różnorodność plantacji – od malutkich, kilkuhektarowych farm rzemieślniczych, po ogromne, przemysłowe plantacje obejmujące dziesiątki tysięcy hektarów – sprawia, że w Brazylii można znaleźć niemalże pełen zakres możliwych odmian i jakości ziaren.
Początki upraw kawy w Brazylii sięgają XVIII wieku, kiedy to – po części przypadkowo – trafiły tu z Afryki pierwsze ziarna i sadzonki kawowca. Przez długi czas uprawy kawy w Brazylii były prowadzone wyłącznie na wewnętrze potrzeby, dopiero w drugiej połowie XIX wieku ogromny popyt w USA i Europie spowodował prawdziwą eksplozję plantacji – przez długi czas Brazylia odpowiadała za niemal 80% światowych zbiorów kawowca.
Dziś nadal dzierży palmę pierwszeństwa, dostarczając światu 30% ogólnoświatowej podaży ziaren kawy.
Chcesz wiedzieć więcej? Przeczytaj o kawach z Brazylii na blogu Kawowy.guru »
Pochodzenie kawy Brazylia Santos
Nasze ziarna pochodzą z wielu plantacji skupionych wokół oceanicznego portu w mieście Santos, w rejonie Sao Paulo – który odpowiada za większość eksportu tego surowca.
Brazylia Santos to doskonały reprezentant brazylijskich ziaren z wyższej półki – skupia wszystkie cechy charakteryzujące kawy z Brazylii, które uchodzą za prawdziwą kawową klasykę. Jest intensywny, dominują w nim nuty orzecha i czekolady, podkreślone słodką nutą karmelu z minimalną kwasowością.
Ziarna naszego Santosa pochodzą z obróbki naturalnej, czyli suchej – owoce kawowca są wykładane na duże stoły w słońcu (tzw. „african beds”), na których leżakującym owocom obsychają zewnętrzne warstwy, uwalniając swoje pestki – czyli ziarna kawy.
Zdjęcia kawy Brazylia Santos – jak wyglądają ziarna?
Poniżej prezentujemy Wam prawdziwe zdjęcia kawy Santos, które wykonane są w naszej palarni. Pierwsze zdjęcie pokazuje surowe, zielone ziarna, tuż przed wypaleniem. Na drugim zdjęciu widać świeżo wypaloną kawę, w domyślnym (rekomendowanym przez nas) stopniu. Brazylię Santos domyślnie wypalamy po wiedeńsku – taki poziom palenia prezentuje poniższe zdjęcie.
Kliknij, aby powiększyć zdjęcie
Kliknij, aby powiększyć zdjęcie
Questions about Brazylia Santos
How much does Brazylia Santos cost?
Price: PLN 17.90 to PLN 109.90, depending on the size. That is from PLN 109.90 per kilo. Prices come from the shop and can change; the shop has the current ones.
Where can I buy Brazylia Santos?
In the online shop of Single Origin: the prices on this page link to it. Cafendo does not sell coffee itself.
Reviews
No reviews yet.
Similar coffees
Other roasters’ coffees like this one
