AMORI CoffeeLa Pastora
Not rated yet · Be the first to review it
from€13.00
≈ €39.17 / kg
You’ll be taken to the roaster’s shop to complete your purchase.
- Roaster based in
- Germany
- Ship to
- United States · Check on the roaster’s shop
Sizes and prices
Description
Der La Pastora zeigt Schokolade, Walnuss und Braunen Zucker, mit feiner Zitrusschale im Abgang und einer Säure, die trägt, ohne zu stechen.
Die CoopeTarrazú R.L. bewirtschaftet Anbauflächen in Costa Rica auf 1.100 bis 1.800 Metern, wo Caturra und Catuaí selektiv per Handernte gepflückt und Washed aufbereitet werden. Roberto Cascone röstet den La Pastora in Mainz auf dem Giesen W15 als mitteldunkle Omniröstung, entwickelt für Espresso und Filter.
Im Siebträger passt der La Pastora zu Cappuccino, Flat White und Americano. Im Filter kommt die Zitrusschale deutlicher hervor, weil die langsamere Extraktion die leichten Fruchtanteile freisetzt, die im Espresso hinter dem Schokoladencharakter zurücktreten.
Reviews
No reviews yet.
Similar coffees
Other roasters’ coffees like this one
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
$18.00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
$17.00
Medium
Passalacqua
Harem
$19.00
Dark
Passalacqua
Deup
$14.50
Dark
Biotiva
Coffee L'Italiano
$12.50
Dark
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
$12.50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
$10.00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
$5.29
Medium
